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| 1. |
"Gut Essen" ist mittlerweile für viele Österreicher ein Hobby geworden. Wie wichtig ist Dir "gutes Essen" ?
Urteile bitte zwischen 1 und 5: 1 = sehr wichtig, 2 = eher wichtig, 3 = egal, 4 = wenig wichtig,
5 = völlig unwichtig. |
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1 |
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2 |
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3 |
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4 |
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5 |
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| 2. |
Viele Betriebe haben ihre eigenen Kantinen, auch die Universitäten haben Betriebe, die Studenten, Universitätspersonal und auch alle Privatpersonen verköstigen. Einige davon heißen "DIE MENSA".
Hast Du davon schon gehört?
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ja |
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nein |
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| 3. |
Wenn Du von den Mensen schon gehört hast:
Woher kennst Du die Mensen?
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Ich kenne die Mensen...
(Mehrfachantworten möglich) |
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durch Empfehlung von Freunden |
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von Plakaten/Flyern |
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durch Inserate in Zeitungen oder Zeitschriften |
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aus Werbung im Internet |
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Sonstiges und zwar: |
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| 4. |
Warst Du schon einmal in einer österreichischen Mensa?
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ja |
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nein |
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| 5. |
Wenn Du schon einmal in einer österreichischen Mensa warst:
Klicke bitte alle Mensen-Standorte an, die Du kennst. |
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Uni Wien NIG |
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Uni Wien Biozentrum |
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Uni Wien BWZ |
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TU Wien Mensa Markt Freihaus & Cafe Schrödinger |
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TU Wien Buffet Gusshausstrasse |
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TU Wien Buffet Getreidemarkt |
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WU Wien Mensamarkt |
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VMU Wien |
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Musik Wien Johannesgasse |
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BOKU Wien Muthgasse |
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Sonstige(r) Standort(e), und zwar: |
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| 6. |
Wie oft nutzt Du die Angebote der Mensen? |
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mehrmals die Woche |
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einmal pro Woche |
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mehrmals pro Monat |
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einmal im Monat |
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mehrmals pro Jahr |
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(fast) nie |
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| WENN DU DIE MENSEN NIE BENUTZT, GEHE BITTE WEITER ZU FRAGE 28.
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WENN DU ZUMINDEST SELTEN DIE ANGEBOTE DER MENSEN NUTZT,
BEANTWORTE BITTE DIE FOLGENDEN FRAGEN:
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| 7. |
Zu welchen Uhrzeiten nutzt Du die Angebote der Mensen für gewöhnlich?
(Öffnungszeiten: von 8:00 bis 18:00)
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8:00 bis 10:00 |
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10:01 bis 14:00 |
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14:01 bis 17:00 |
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17:01-18:00 |
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| 8. |
Wie lange hältst Du Dich durchschnittlich in den Räumlichkeiten der Mensen auf?
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unter 10 Minuten |
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11 bis 20 Minuten |
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21 bis 40 Minuten |
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41 bis 60 Minuten |
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|
länger als 60 Minuten |
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| 9. |
Wie erfährst du Neuigkeiten von den bzw. über die Mensen?
Klicke bitte alles Zutreffende an:
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Plakate/Flyer |
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Mensen-Website |
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Inserate in Zeitungen oder Zeitschriften |
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Infofolder |
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im Gespräch mit Freunden |
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Sonstiges, und zwar: |
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gar nicht |
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| 10. |
Welche Informationen über die Mensen sind Dir am Nützlichsten? |
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Preisliste |
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Angebote |
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Standorte |
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Öffnungszeiten |
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aktueller Speiseplan |
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Speiseplan der kommenden Woche |
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Sonstiges, und zwar: |
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| 11. |
Ist Dir der Online-Auftritt der Mensen bekannt? (www.mensen.at) |
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Ja |
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Nein |
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| 12. |
Wie lautet der Slogan der Mensen? |
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| 13. |
Wenn Du www.mensen.at kennst:
Wie oft nutzt Du die Mensen-Website? |
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(fast) täglich |
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mindestens einmal pro Woche |
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mindestens einmal im Monat |
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|
seltener |
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|
|
nie |
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| 14. |
Wenn Du www.mensen.at kennst:
Beurteile bitte die Mensen-Website mit Schulnoten.
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1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
| |
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1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Informationsgehalt |
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1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
optische Gestaltung |
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| 15. |
Wieder an alle, die zumindest selten die Angebote der Mensen nutzen:
Welche Mensen-Vorteile nutzt Du? |
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Stammkundenkarte |
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Mensengutscheine |
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Gutscheinkarten |
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|
"Toller Tag" |
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Menügutscheine im Vorverkauf |
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| 16. |
Legst Du Wert auf eine einheitliche Bekleidung der MensenmitarbeiterInnen? |
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ja, sieht viel besser aus |
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ist mir egal |
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nein, finde ich nicht gut |
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| 17. |
Wie lautet der Slogan der Mensen? |
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Mensa, mitten im Achten |
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Mensa, mitten am Campus |
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Mensa, mitten im Leben |
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Mensa, mitten im Studium |
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Denke bei den folgenden Fragen bitte an den Mensenbetrieb, den Du am besten kennst:
Bewerte bitte nur diesen einen Betrieb!
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| Ich bewerte die Mensa: |
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| 18. |
Welche der folgenden Speisen bzw. Getränke würdest Du
gerne in Deiner Mensa konsumieren?
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| (Mehrfachantworten möglich)
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Suppen |
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Frühstück |
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Kaffee |
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Salatbuffet |
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Biokost |
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Grillspeisen |
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Vegetarische Kost |
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Brainfood |
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Mehlspeisen |
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Obst |
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|
|
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Obstsäfte |
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Desserts |
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| 19. |
Welche Mahlzeiten werden von Dir am häufigsten in Deiner Mensa konsumiert?
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Tagesteller |
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Grillspeisen |
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|
Brainfood |
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|
|
|
Salate |
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|
|
|
|
Mehlspeisen |
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|
|
|
|
|
andere |
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| 20. |
Klicke bitte an, wie sehr Du den folgenden Aussagen zustimmst.
Urteile bitte zwischen 1 und 5, wobei 1 = trifft voll zu und 5 = trifft gar nicht zu.
Dazwischen kannst Du abstufen.
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|
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1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
| |
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1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Die Auswahl in meiner Mensa ist groß und abwechslungsreich |
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1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Das Essen ist gut zubereitet |
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1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Die Zubereitung ist frisch |
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1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Vegetarische Speisen werden ausreichend angeboten |
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1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Es sollten mehr Speisen mit Brainfood angeboten werden |
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Flexibilität bei der Zusammenstellung der Menüs
ist gegeben
(z. B. Obst statt Dessert, ...) |
| |
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt |
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1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Meine Mensa bietet ansprechende Preisaktionen
(Stammkundenkarte, toller Tag, Kombiaktionen, usw.) |
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1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Ausreichendes Angebot an Biokost ist vorhanden |
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1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Die Öffnungszeiten meiner Mensa sind ausreichend |
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| 21. |
Wäre Dir Biokost einen Aufpreis wert?
Wenn ja: Wieviel mehr würdest Du für Biokost bezahlen?
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| |
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Biokost muss gleich viel kosten |
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+ 10% |
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|
|
|
|
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+ 20% |
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|
|
|
|
|
+ 50% |
| |
|
|
|
|
|
+ 70% |
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| 22. |
Bevorzugst Du Musik in der Mensa? |
| |
|
|
|
|
|
Ja |
| |
|
|
|
|
|
Nein |
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| 23. |
Findest Du es gut, dass man in der Mensa nicht rauchen darf? |
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|
|
|
|
|
Ja |
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|
|
|
|
|
Nein |
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